На главную страницу

На мастер-классе готовили три хот- дога: мемфисский (от названия города – Мемфис, штат Теннеси), его фишка – соус барбекю и лук-фри; аргентинский – с острым соусом; хот-дог по вьетнамским мотивам – с горчицейФормат празднования на различных площадках интересен и мотивирует выбрать наиболее интересное. Здесь есть место и гастрономическим познаниям, и мастер-классам по ручной работе, и интеллектуальным соревнованиям.

Для гостей фестиваля работала площадка «Кухня на углях», которая открылась мастер-классом по приготовлению хотдогов от шеф-повара кафе «Опята» Артура Дудкина. Оказывается, круто срежиссированный мастер-класс даже по фаст-фуду, к которому мы часто относимся несколько свысока, смотрится стильно и интересно.

Артур рассказал зрителям про приготовление колбасок, оболочек для них, которые тоже важны, и бывают как искусственными, так и натуральными. В качестве специй шеф-повар рекомендовал брать немолотые продукты, например, перец, и пользоваться мельницей, так как продающиеся молотые продукты безвкусные. Гости воочию увидели такой агрегат, как колбасный шприц, с помощью которого и формовались колбаски – оказалось, это целая технология. К слову, колбаски для хот-догов готовились из экологически чистого, качественного мяса «АгриВолги». По словам Артура, плюсы приготовления фаст-фуда в том, что, на самом деле, эта пища открывает большие возможности для экспериментов с соусами – помимо использования различных кетчупов и майонезов, можно смешивать эти соусы в разных пропорциях, а также пробовать добавлять что-то ещё. Кстати, Артур в соус для аргентинского хот-дога, и без того острого, добавил немного табаско, поскольку вкус на острое у каждого свой.

Армин и Бенедикт Геслеры финишировали на Успенской площадиСреди участников немецкой делегации из нашего города-побратима Идштайна, прибывшей на День города, был и председатель велоклуба RSV Армин Геслер, которого многие в Угличе знают по его участию в велофестивале. Он трижды участвовал в супервеломарафонах клуба «Караван» и постоянно выигрывал, проезжая, например 300 км от Москвы до Углича км за 10 часов. На этот раз он опять удивил: Армин приехал к нам не как все – на автобусе – он примчал на мощном мотоцикле марки «BMW», взяв с собой сына Бенедикта качестве штурмана. Когда мы встречали их на Успенской площади, компьютер показал, что 3649 км маршрута были преодолены гонщиком за 41 час время в пути (таким образом, средняя скорость была 89 км в час).

Как сказал наш гость, он давно мечтал приехать в Углич на мотоцикле, поскольку на велосипеде слишком далеко и долго – отпуска не хватит. В прошлом году он приобрёл скоростной мощный байк именно с той целью, чтобы совершить это путешествие. Спланировал поездку на то время, когда собиралась ехать делегация из «Клуба друзей Углича», чтобы встретиться со всеми сначала в Санкт-Петербурге. Разработал маршрут через Польшу и прибалтийские страны и рванул вместе с Бенедиктом.

«Здоровая семья» – это здорово!То, что День города в Угличе – это ещё и здоровье, мы знаем благодаря физкультурному старту праздника, который был дан у Дворца культуры. Но это ещё не всё: угличан ждал самый настоящий сюрприз, который не ограничится одним днём – открылся торгово-медицинский комплекс «Фито-Фарм», включающий в себя аптеку «Фито-Фарм», магазин ортопедических товаров и медицинской техники «Здоровая семья», а также салон крупнейшей федеральной сети «Айкрафт/ МИО Оптика». Расположился комплекс в доме № 8 по улице Старостина.

Новый торгово-медицинский комплекс «Фито-Фарм» даст возможность угличанам купить всё необходимое для поддержания здоровья в одном месте – для посетителей будет представлен широкий выбор лекарственных препаратов, высококачественной оптики, ортопедических изделий и медицинской техники. Необходимость ехать в областные центры и Москву теперь отпала.

Аптеки «Фито-Фарм» – это прежде всего опытные фармацевты, работа которых направлена на оказание необходимого фармацевтического консультирования, и конкурентноспособные цены.

Побывали на фестивалеНа XIV Международном фестивале семейных и детских фильмов «В кругу семьи» интересного было слишком много, чтобы всё вместить в одну статью. Кинофестиваль – это интересные встречи со звёздами, организаторами и учёными. Убьёт ли искусственный интеллект обленившегося человека? Надо ли запрещать детям фильмы? Есть ли у Углича шансы поучаствовать в следующих кинофестивалях? На эти темы удалось пообщаться с интересными людьми.

Татьяна ЧЕРНИГОВСКАЯ: Не давайте уму «есть шаурму»

Приблизительно так звучал один из важных тезисов лекции Татьяны Черниговской «Человек растерянный – Homo Confusus и новая цифровая реальность». В лекции, прочитанной ею на кинофестивале «В кругу семьи», поднимались глобальные вопросы: «Почему человек – венец мироздания несмотря на то, что мы не самый древний вид?»; «Как существовать в мире, где скорости обработки информации и принятия решений электроникой не вписываются в те временные промежутки, за которые человек в принципе может обработать хоть какую-то информацию?»; «Зачем нам такое чрезмерное упрощение жизни?».

Кинофестиваль «В кругу семьи» радует зрителей уже 15 летНакануне Дня семьи, любви и верности состоялось Торжественное открытие ХIV Международного кинофестиваля семейных и детских фильмов «В кругу семьи». Фестиваль проходит при поддержке Госкорпорации «Ростех», Министерства культуры Российской Федерации, Правительства Ярославской области и мэрии Ярославля.

Перед началом красной дорожки прошла специальная акция – прямо на площади перед КЗЦ «Миллениум» танцоры Ярос Дэнс и дети первого Всероссийского слёта детских общественных советов при уполномоченных по правам ребёнка в субъектах Российской Федерации создали уникальную трогательную историю. Они показали целое танцевальное представление, финалом которого стало слово «Быть» – название будущего полнометражного комедийного фильма киностудии «Илья Муромец» о современном блогере, попадающем в 1992 год. Короткометражный фильм «Быть», предваряющий будущую картину, собрал более 20 млн. просмотров и просто взорвал Интернет! В танце принимало участие 200 человек из всех уголков России, объединённых одной идеей.

Известный учёный Вышемирский был почётным гражданином УгличаНаписать очерк характерного лица – дело очень трудное и «мастеровитое»... стало каноном, что в жизни крупного человека, в воспоминаниях о нём нет незначительного, не заслуживающего ревнивого сбережения от тлена и забвенья. Это обязывает каждого, не стыдясь неуменья, правдиво и просто записать или рассказать всё, что выпало на его долю слышать, узнать, а тем более лично запечатлеть о ком-либо из больших людей.

А.Н. Лесков

15 июля многие люди в нашей стране, да и не только, будут вспоминать своего Учителя, человека, дарившего свои неоценимые знания, опыт, мудрость. Он делился всем тем, что имел просто, как будто то, что имел, пришло к нему так же легко. А на деле те, кто работал с Францем Адамовичем Вышемирским, знают, что за лёгкостью беседы с ним кроется его многолетняя и кропотливая работа над всем, за что он брался. Именно за упорство и великую трудоспособность он был вознаграждён. Но награды нашли его, Маслодела № 1 нашей страны, не сразу, путь к вершинам и признанию был непрост…

Булава. XVIII в..В истории Угличского края были выдающиеся люди, чья деятельность на благо общества остаётся актуальной спустя много лет. Сохраняются память и трепетное уважение. Сказанное в полной мере касается известных купцов, меценатов и общественных деятелей Николая Дмитриевича и Константина Николаевича Евреиновых.

Самую заметную часть их деятельности, несомненно, составляют архитектурные сооружения. Величественное здание с изящной композицией и классическим декором, где в настоящее время размещается Администрация района. Возведённое в 1890-х годах для Торгового дома «Николай Евреинов и Сын» и для общественных нужд, оно после уничтожения архитектурного ансамбля торговой площади в 1920-30-х годах в значительной степени формирует облик центра Углича. Деревянный особняк на Ярославской улице со сложной компоновкой объёмов и великолепной резьбой является одним из наиболее ярких и выразительных украшений города.

Купцы Евреиновы осуществляли деятельность во второй половине XIX – начале ХХ веков. В тот период они немало потрудились на благо города. Одним из наиболее значительных дел стало участие в создании Угличского музея, размещённого в отреставрированном Дворце царевича Димитрия. Они изначально вошли в состав музейного комитета, на должность хранителя избран К.Н. Евреинов. Их труды были активны и плодотворны. По словам К.П. Мухина, Константин Николаевич «в качестве хранителя Музея с любовью отдавался в свободное от своих личных дел время заботам, справкам и переговорам по предмету привлечения в Музей находимых в крае памятников старины».

Он не только в силу возложенных обязанностей старался приобрести для музея ценные находки, но и передал в дар 98 предметов из своих коллекций. Известно, что Константин Николаевич обладал обширным и уникальным собранием, в котором основную часть составляли предметы этнографии и памятники письменности, относящиеся к истории Угличского края. В этом деле он являлся продолжателем трудов известных краеведов Серебренниковых. Немалая часть предметов была подарена музею.

Съёмочная группа искала интересных людей не только в Угличе, но и в ЗаозерьеНедавно съёмочная группа телеканала «Культура» во главе с известным журналистом Альбертом Гайнановым искала в Угличе интересных людей, героев для передачи. У Гайнанова огромный опыт работы на телевидении. Во время работы на НТВ в программе «Сегоднячко» он обсуждал самые животрепещущие темы. Программу смотрели все. Позже, на протяжении восьми лет, Альберт возглавлял редакцию утреннего вещания телеканала «100ТВ». А сейчас наш новый друг – один из авторов очень интересной программы на «Культуре» – «Письма из провинции». Именно для неё он со съёмочной группой работал в Угличе и в округе. Получасовая передача появится в эфире «Культуры» в сентябре, а пока Алик (как он представляется симпатичным ему людям) по горячим следам делится с нашими читателями угличскими впечатлениями.

За счастьем – на велосипеде!Направляясь в музей «Самокатъ», я искала велопутешественника. «Каким он будет? – рассуждала я. – Важный человек, к которому не подступиться? Или закрытый от людей одиночка-странник?» Волнение переполняло меня, но, прибыв на место, я увидела лучезарного человека с добрыми глазами, от него будто исходило какое-то тепло дружелюбия. Тут я сама невольно расплылась в улыбке с желанием поскорее узнать своего собеседника – Ильдуса Янышева, который объехал на велосипеде весь земной шар.

– Я родился в Казани, – рассказал о себе путешественник. – Предприниматель, владею бизнесом, правда, сейчас сам им уже не управляю. Мой бизнес – это обеспечение коммерческой безопасности и сервиса на спортивных мероприятиях. Кроме того, я представитель Союза велосипедистов республики Татарстан, член Велотранспортного союза России и Европейской федерации велосипедистов, а также избранный губернатор российского округа Ротари Интернешнл (это международная гуманитарная организация, имеющая свои клубы, в том числе и в России).

В Угличе многое останавливает любующийся взгляд путника…Припомнилось мне, что в прошлом году «Угличская газета» обратилась к своим читателям с очень душевным вопросом: за что они любят Углич? Ответы тогда последовали самые разные, и каждый из них был по-своему интересен. Вспоминая их, я неожиданно и сам обратился к поиску ответа на такой, по-моему, очень непростой вопрос. И поиск ответа я начал, так сказать, с «предответа», разбираясь, какие места великого Отечества мне особенно близки.

И я сокрушённо подумал, что Россия слишком велика для живого точного познания всех её примечательных мест. (Это ведь не Люксембург, не Бельгия, не Голландия… Это целый особый «материк», который за краткий людской век не исходить, не изъездить…) И всё же… И всё же, что из увиденного мною особо запало мне в память и лежит всего ближе к сердцу? И «предответ» явился ко мне быстро и уверенно: если брать сельские местности, то их всего три – знаменитое Ферапонтово и мышкинские Учма и Паисьев погост. А городских мест оказывается тоже три – Мышкин, Углич и Плёс!

Стереотипов больше нетНемецкие школьники традиционно приезжают каждый год в Углич для знакомства с нашей страной, культурой нашего города, угличскими ровесниками. В этом году группа из 28 учащихся старших классов школы Limesschule и двух руководителей приехала на неделю в Россию. Три дня они гостили в Москве, а потом посетили Углич.

Ребята приехали как раз в День молодёжи и успели вечером побывать на нашем городском празднике, посмотреть концертные номера.

Угличане подготовили для гостей обширную программу: в понедельник ребята побывали в Доме дружбы, где угличские художники провели с ними мастер-классы по офорту, живописи и текстильному коллажу. Днём ребята встретились с первым заместителем главы угличского района Ольгой Задворновой и прошли по администрации с экскурсией, которую провёл для них председатель Думы района Михаил Воронов.

Благодарность – за участие в реализации молодёжной политики28 июня в Зале торжеств Администрации Угличского района по давней традиции состоялась встреча с местными активистами, участниками молодёжных общественных объединений, волонтёрами, приуроченная к Дню молодёжи. Здесь собрались ребята, которые неравнодушны к жизни своей малой родины.

Атмосфера была по-настоящему праздничная. Со словами благодарности к молодёжи обратилась Ольга Задворнова, заместитель главы Угличского муниципального района. Ольга Валерьевна отметила значимость деятельности всех присутствующих и пожелала им дальнейших успехов. Ребята были награждены благодарственными письмами за активное участие в реализации молодёжной политики района. Поздравили также выпускников, которые постоянно помогают в организации различных событий на территории Углича.

Варвара РОДИОНОВА: Город должен жить и развиватьсяВсе мы так или иначе задумываемся над тем, как сделать так, чтобы облик Углича был красивым и гармоничным. Как, создавая новые здания, не испортить исторического колорита? Как найти возможность спасти памятники культурного наследия, разрушающиеся на глазах? Как улучшить инфраструктуру? Мы можем в меру своих вкусов и познаний размышлять и сетовать, но есть люди, которые занимаются этим профессионально, они учились тому, как сделать городскую среду не только эстетически прекрасной, а наиболее комфортной для жизни горожан. Сегодня мы беседуем именно с таким молодым специалистом – Варварой Родионовой. С недавнего времени она работает в Фонде исторического Углича и, кроме того, как помощник консультирует главу района в вопросах градостроительной политики.